Festival Gastronômico de Araguaína abre inscrições gratuitas para comerciantes

As inscrições para comerciantes e empreendedores que desejam participar do Festival Gastronômico de Araguaína, na região norte do Tocantins, abrem nesta terça-feira (26), de forma gratuita, e seguem até o dia 19 de junho. Os interessados devem entregar a documentação exigida pessoalmente na Secretaria de Cultura, localizada no Centro de Canoagem da cidade, logo após a ponte da Via Lago.

O evento, que busca valorizar ingredientes regionais, será realizado entre os dias 25 e 27 de setembro, no Centro de Convenções da cidade. Ao todo, o edital prevê a seleção de 38 participantes, divididos em cinco categorias competitivas.

Seleção e categorias

A seleção contará com análise documental, fases de degustação técnica e capacitações obrigatórias em manipulação de alimentos e empreendedorismo. Os pratos inscritos devem conter, obrigatoriamente, ao menos um ingrediente regional do Tocantins ou da Região Norte, como pequi, buriti, mandioca, tucunaré e carne de sol, entre outros.

Segundo o regulamento, as porções deverão ter 250 gramas, e os preços de venda ao público variarão entre R$ 20 e R$ 35. O festival distribuirá um total de R$ 80 mil em prêmios. Os três primeiros colocados de cada categoria receberão premiação em dinheiro.

Programação musical

Além da gastronomia, a prefeitura confirmou shows de destaque nacional para o evento. No dia 25 de setembro, a banda Biquíni Cavadão se apresentará. Já no dia 26, a atração ficará por conta da dupla de MPB Anavitória.

As inscrições para comerciantes e empreendedores que desejam participar do Festival Gastronômico de Araguaína, na região norte do estado, abrem nesta terça-feira (26), de forma gratuita, e seguem até o dia 19 de junho. — Foto: Divulgação/Prefeitura de Palmas

Próximos passos

Os interessados devem entregar a documentação exigida pessoalmente na Secretaria de Cultura, localizada no Centro de Canoagem da cidade, logo após a ponte da Via Lago. A prefeitura informou que mais detalhes sobre o edital podem ser consultados no site oficial do município.